日志
7月28日（农历的6月17日）是苗族人民的传统节日----吃新节。在来雀鸟村之前，并不知道会赶上节日。节日的来历我说不明白，但感觉总是与吃有关，因为这天走到哪家都要吃饭喝酒，欢聚一堂。我想这个节日肯定会有什么意义的，由于语言不通问了也听不明白。
这粽子，看着就想吃。
吃新节的头天晚上，胜文家准备了两壶米酒，大家围坐在炭火旁，吃着纯正的酸汤火锅，炒山芋（土豆），烧田鲤鱼，还有土鸡稀饭。大家边吃边聊，唱着敬酒歌。兴奋中，我不知不觉就喝得高了，结果饭后胜文母亲包粽子（当地叫“粽粑”），我愣说，用一个叶子就可以包成四角粽子，结果是四角漏米，惹得大家大笑。之后拍大家包粽子的照片，当然是张张都虚了。
到了各家，自然是拜年、喝酒、吃饭、唱歌、聊天。苗家的饭菜多以辣、酸为主，辣椒可以有特辣、微辣等，酸多以腌制的酸辣椒、酸菜等（见不到北方人吃的米醋）。所以各家都是纯正的酸汤鱼、酸汤肉或酸汤菜，粘着辣辣的粘水，那味道自然是想多吃一碗。在村中遇到村民都会热情的招呼你到他家做客，当然肯定会请你喝一杯米酒，表达对你的热情。大家按照约定的路线，走了9户人家，回到胜文家时，夜色已经降临。
在喝一碗
其乐融融
吃新节，拉近了亲戚间、村民间的亲情，为繁忙的劳作添加了快乐的音符，为山村带来了欢乐。
介绍几个特色菜：
1、炒田鲤鱼 从稻田中钓几条小鱼，一般是小鲤鱼，大约十厘米左右。用镰刀从鱼的侧面、腮的后面划一口子，用手指掏出苦胆，用水冲净晾干（不必去鳞和内脏）。肥猪肉下过炼油，捞出肉渣，将鱼下锅炸熟捞出备用。准备青辣椒丝或韭菜或小葱、少量辣椒末、盐等作为辅料。将辅料与鱼下锅翻炒出锅装盘。
2、土鸡稀饭与炒土鸡 土鸡一到两只，杀宰洗净后切成几块，放柴锅煮熟捞出，在煮鸡的汤中放糯米，煮成稀饭。将煮熟的土鸡切小块，用辣椒翻炒入味装盘。
3、酸汤菜 在锅中放入水，并放入腌制的酸辣椒或酸菜做成酸汤，然后放入山芋（土豆）、豆角、辣椒、野菜、韭菜、茄子等青菜，煮熟后沾着沾水食用。酸汤菜也可以改做成酸汤鱼、酸汤肉等。粘水是将烤干的辣椒砸成末、可以放入一些腌制的木姜子（又名山胡椒子）、盐，放上一勺热汤做成的。
酸汤菜
粘水
木姜子
4、粽子（粽粑） 有红豆粽子和草灰粽子。红豆粽子是将糯米和红豆混合拌均，用粽叶包成，粽子红白相间会使人食欲大增。草灰粽子是将糯米和草木灰混合拌均，用粽叶包成，粽子呈灰色，草灰粽子可助消化，有吃而不腻的功效。
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